SUPER EINFACHE SCHOKO-PLÄZCHEN

ΣΟΎΠΕΡ ΕΎΚΟΛΑ ΚΟΥΛΟΥΡΆΚΙΑ ΣΟΚΟΛΆΤΑΣ 

ZUTATEN

300 g	Mehl                           αλεύρι
150 g	Butter                         βούτυρο
100 g	Zucker                         ζάχαρη
2	Eier                             αυγά
½ Pck.	Backpulver                   μπέικιν πάουντερ
2 EL	Kakaopulver                  κουτ. κακάο
	Puderzucker                ζάχαρη άχνη  Lebensmittelfarbe       χρώμα ζαχαροπλαστικής

Zubereitung


Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten. Wenn der Teig noch nicht fest genug ist, einfach noch einen oder zwei EL Mehl dazugeben.
Βάζετε όλα τα υλικά και κάνετε μια ζύμη σφιχτή, αν χρειαστεί βάζετε λίγο αλεύρι ακόμα.

Der Teig wird in Frischhaltefolie gewickelt und 30 Minuten in den Kühlschrank gestellt. Wenn die Zeit um ist, den Teig dünn ausrollen und die Plätzchen ausstechen.
Βάζετε την ζύμη τυλιγμένη με μεμβράνη για 30' στο ψυγείο. Ανοίγετε σε λεπτό φύλλο και κόβετε με κούπ-πάτ της επιλογής σας.

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Dann die Plätzchen ca. 10 Minuten backen. Mit Puderzucker ein paar Tropfen  Wasser und Lebenssmittelfarbe eine Gasur anrühren und die Plätychen veryieren.
Προθερμάνετε τον φούρνο στους  180°C και ψήνετε τα κουλουράκια 10' πάνω κάτω. Με άχνη γίγες σταγώνες νερό και χρώμα ζαχαροπλαστικής κάνετε ένα γλάσο για να ζωγραφίσετε σχεδιάκια στα μπισκότα.

 Tipp: Mit dem Kakaopulver nicht sparen!
          Die Galsour gut verrühren

          Μην κάνετε οικονομία στο κακάο!
          Να ανακατέψετε καλά το γλάσο